"เทศบาลเมืองเนินพระ จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้สัมผัสอาหาร ภายใต้โครงการปรับปรุงสุขลักษณะของร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ประจำปี 2568"

วันที่ 12 มิถุนายน 2568 เวลา 09.00 น.นายกิตติเกษมสมบัติ ชำนิไกร ปลัดเทศบาล รักษาราชการแทน นายกเทศมนตรีเมืองเนินพระ เป็นประธานเปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้สัมผัสอาหาร ภายใต้โครงการปรับปรุงสุขลักษณะของร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ประจำปี 2568 โดยมีนางนีโลบล วรวิทย์วัฒนา รองปลัดเทศบาลเมืองเนินพระ เป็นผู้กล่าวรายงานวัตถุประสงค์การจัดโครงการฯ เพื่อให้ผู้สัมผัสอาหารของร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลเมืองเนินพระ มีความรู้ในเรื่องหลักการสุขาภิบาล และอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร และกฏหมายสำคัญที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร ภายในโครงการฯ มีการบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับหลักการสุขาภิบาลอาหาร และอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร และกฎหมายสำคัญที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร การสาธิตและฝึกปฏิบัติการตรวจหาเชื้อแบคทีเรียและสารปนเปื้อนอันตรายในอาหาร โดยทีมวิทยากร นางบุบผา ส่งสกุลชัย นักวิชาการสุขาภิบาลชำนาญการ (ข้าราชการบำนาญ ) และนางรัชนีกร มั่งคั่ง พยาบาลวิชาชีพ ผู้เข้าร่วมโครงการประกอบด้วยผู้สัมผัสอาหารในเขตเทศบาลเมืองเนินพระ จำนวน 50 คน ณ ห้องสร้อยทอง 3 โรงแรมโกลเด้นซิตี้ระยอง